Poireau perpétuel BIO – Allium Ampeloprasum

Le poireau perpétuel est un légume vivace. Il s’agit de l’ancêtre sauvage de nos poireaux habituellement cultivés dans nos potagers. Il se montre aussi très esthétique lors de sa floraison qui intervient au printemps. Lors de cette floraison, le poireau perpétuel devient impropre à la consommation. Pour autant, cette floraison reste assez rare, surtout si vous récoltez régulièrement les feuilles. Au fil des années, le poireau perpétuel forme une touffe de feuillage dense, compacte, qui s’élargit par la production de bulbilles. Pour récolter, il suffit de couper des feuilles à 2 à 3 cm au-dessus du sol, au fur et à mesure des besoins.

Soleil      -20°C    50cm      50cm      Sol frais
Mi-Ombre